Financiers aux amandes

 

Ingrédients  :

(pour 7 financiers)  

2 blancs d'oeuf 

60g sucre

60g beurre fondu

25g de farine

40g de poudre d'amande 

Préparation : 

1.  Mélanger les blancs d'oeuf avec le sucre jusqu'à un mélange mousseux.

2. Ajoutez à ce mélange le beurre fondu , mélangez à nouveau.

3. Y ajoutez la farine et la poudre d'amande . Mélangez .

4. Répartissez l'appareil dans les moules à financiers .

5. Enfournez pour 15minutes .